Budino alle pere con salsa al caramello

Budino alle pere con salsa al caramello

4.0 23 avaliações
Preparação 15min
Total 3h 30min
6 porzioni

Ingredientes

  • di cannella in polvere
    ½ cucchiaino
  • di latte intero
    300 g
  • pera Kaiser pelata e a tocchetti
    1
  • di panna (min. 30% di grassi)
    180 g
  • di zucchero
    60 g
  • tuorli d'uovo
    4
  • di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
    8 g
  • salsa al caramello a piacere

Nutrição por 1 porzione

Energia 206.8 kcal / 865.3 kJ
Proteína 4.3 g
Gordura 14.1 g
Hidratos de carbono 16.7 g
Fibra 1.3 g
Gordura saturada 7.4 g
Sódio 39.3 mg

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