Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Focaccia pere e gorgonzola
Preparação 10min
Total 1h 55min
6 porzioni
Ingredientes
-
di burro morbido a pezzi + q.b.40 g
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di pere Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)350 g
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di acqua200 g
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1 cucchiaino di malto di orzodi zucchero1 cucchiaino
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1 cucchiaio di lievito di birra disidratatodi lievito di birra fresco20 g
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di farina di forza (manitoba)300 g
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di farina di segale200 g
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di sale1 ½ cucchiaino
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di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)150 - 200 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
479 kcal /
2004 kJ
Proteína
18.2 g
Gordura
17.4 g
Hidratos de carbono
66.5 g
Fibra
4.1 g
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