Focaccia pere e gorgonzola

Focaccia pere e gorgonzola

4.7 16 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 55min

6 porzioni

Ingredientes

40 g di burro morbido a pezzi + q.b.
350 g di pere Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)
200 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaio di lievito di birra disidratato
300 g di farina di forza (manitoba)
200 g di farina di segale
1 ½ cucchiaino di sale
150 - 200 g di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 18.2 g

Energia 2004 kJ / 479 kcal

Gordura 17.4 g

Fibra 4.1 g

Hidratos de carbono 66.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizze e focacce 60 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pizza mele e brie

Pizza mele e brie

1h 50min

Focaccia di ceci saporita

Focaccia di ceci saporita

3h

Girelle ai cereali con radicchio rosso

Girelle ai cereali con radicchio rosso

8h

Cheesecake al forno con fagiolini

Cheesecake al forno con fagiolini

2h

Torta salata di pane

Torta salata di pane

45min

Torta di pane salata

Torta di pane salata

55min

Riso in torta verde

Riso in torta verde

1h 30min

Crostata di fiori e zucchine

Crostata di fiori e zucchine

1h 35min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50min

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

1h 50min

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1h 40min

Crostata di mandorle e ricotta

Crostata di mandorle e ricotta

1h 10min