Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries

Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries

4.6 28 avaliações

Preparação 35min

Total 45min

12 pieces

Ingredientes

Mascarpone Cream

mascarpone
8 oz
heavy whipping cream
3 ½ oz
confectioners sugar
2 oz

Pancakes

egg whites, from large eggs chilled
3
sugar
2 oz
all-purpose flour
10 oz
buttermilk
12 oz
whole milk
3 ½ oz
unsalted butter melted and cooled
2 oz
egg yolks from large eggs
4
baking powder
4 tsp
salt
1 tsp
non-stick cooking spray to grease

Assembly

maple syrup to serve
fresh berries to serve

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 369 mg

Proteína 6 g

Energia 987 kJ / 236 kcal

Gordura 10 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Nectarine Tart with Frangipane

1h

Rosé Cream Puff Pastry

3h 30min

Antonio Bachour: Chocolate Caramel Pudding Tarts

6h 10min

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

2h

Mamé's Cake (Pineapple Almond Cake)

40min

Summer Squash Flatbread

50min

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3h 45min

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts

3h 10min

New Orleans Style Cheesecake

6h 5min

Banana Bread Maui

1h

Black Forest Crepes

1h 15min

Vanilla Madeleines

1h 30min