Spuma alle fragole con crema alla menta

Spuma alle fragole con crema alla menta

3.0 4 avaliações

Preparação 10min

Total 25min

6 porzioni

Ingredientes

Crema alla menta

300 g di latte
4 tuorli d'uovo
50 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
10 foglie di menta

Spuma alle fragole

250 g di fragole a pezzi
50 g zucchero
1 albume
caramello liquido (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 51.2 mg

Proteína 4.7 g

Energia 679.7 kJ / 161.8 kcal

Gordura 5.8 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 2.2 g

Hidratos de carbono 22.2 g

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