Spuma alle fragole con crema alla menta

Spuma alle fragole con crema alla menta

2.3 3 avaliações
Preparação 10min
Total 25min
6 porzioni

Ingredientes

Crema alla menta
  • di latte
    300 g
  • tuorli d'uovo
    4
  • di zucchero
    50 g
  • stecca di vaniglia i semini
    1
  • foglie di menta
    10
Spuma alle fragole
  • di fragole a pezzi
    250 g
  • di zucchero
    50 g
  • albume
    1
  • caramello liquido (opcional)

Nutrição por 1 porzione

Energia 161.8 kcal / 679.7 kJ
Proteína 4.7 g
Gordura 5.8 g
Hidratos de carbono 22.2 g
Fibra 0.7 g
Gordura saturada 2.2 g
Sódio 51.2 mg

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