Tarta flambeada alsaciana

Tarta flambeada alsaciana

4.9 326 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 5min
2 unidades

Ingredientes

Masa
  • 160 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 250 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal
Cobertura
  • 200 g de cebolla cortada en juliana
  • 30 g de mantequilla
  • 200 g de crème fraîche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 200 g de dados de beicon ahumado

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 unidad

Proteína 39.91 g
Energia 5038 kJ / 1205 kcal
Gordura 7.04 g
Fibra 6.52 g
Hidratos de carbono 99.31 g

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