Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

4.0 15 avaliações

Preparação 30min

Total 4h 20min

8 piezas

Ingredientes

Crema pastelera

1 vaina de vainilla sólo las semillas

1 cdita de extracto de vainilla natural
100 g de azúcar
500 g de leche entera
5 yemas de huevo
50 g de harina de trigo

Berlinesas

170 g de leche entera
280 g de agua
15 g de levadura fresca
80 g de azúcar
50 g de mantequilla sin sal en cubos
500 g de harina de trigo
1 huevo
1 yema de huevo
½ cdita de sal
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
harina de trigo para enharinar
aceite vegetal para freír
azúcar glass (opcional) para espolvorear

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Sódio 197.1 mg

Proteína 14 g

Energia 2003.6 kJ / 478.9 kcal

Gordura 12.3 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 77.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

IDEAS SENCILLAS 164 Receitas
México

MUNDO THERMOMIX II 15 Receitas
México

Também pode gostar...

Profiteroles

2h 15min

Pastel de invierno decorativo

3h 25min

Merengue suizo

15min

Donas

2h

Mil hojas con sonrisas TM6

3h

Roles de canela

2h 30min

Crema pastelera

10min

Merengue suizo

10min

Pastel de limón y merengue

2h 10min

Masa para empanadas

15min

Donas rellenas de crema pastelera de cacahuate con dip de chocolate

3h 30min

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

20min