Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 140 g sugar
- 10 g fresh peppermint leaves
- 450 g whipping cream
- 230 g full cream milk
-
30
g crème de menthe
ou 1 tbsp peppermint essence - 5 egg yolks
- 85 g dark chocolate, 70% cocoa, broken into pieces
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1222 kJ / 292 kcal
- Proteína
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 28 g
- Gordura
- 17 g
- Fibra
- 1 g
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