Σολομός τεριγιάκι sous-vide
TM6

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

3.0 (1 avaliação )

Ingredientes

  • 1450 γρ. νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
  • 40 γρ. σουσάμι
  • 4 φιλέτα σολομού, φρέσκα (περίπου 150 γρ. το καθένα)
  • 75 γρ. σάλτσα τεριγιάκι
  • 20 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε λεπτές φέτες
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
    ou 1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C)

Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
1650 kJ / 394 kcal
Proteína
33 g
Hidratos de carbono
7 g
Gordura
26 g
Gordura saturada
5 g
Fibra
1.2 g
Sódio
95 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas