Celozrnný velikonoční věnec s vejci a uzeným pstruhem

Celozrnný velikonoční věnec s vejci a uzeným pstruhem

5.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 1h 45min
30 plátků

Ingredientes

Celozrnný velikonoční věnec
  • 100 gramů červené cibule napůl
  • 20 gramů kopru, čerstvého (cca 1 svazek), bez stonků
  • 300 gramů mléka
  • 15 gramů medu
  • 20 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
  • 560 gramů celozrnné pšeničné mouky
  • 1 vejce, střední (53-63 gramů)
  • 2 čajové lžičky soli
  • 50 gramů másla na kousky
Vejce
  • 4 vejce, střední (53-63 gramů) chlazená
  • voda k naplnění po značku 1 l
Sestavení
  • hladká mouka na pomoučení
  • 1 žloutek rozmíchaný, na potření
  • 30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • 100 gramů různých salátových listů
  • černý pepř, čerstvě mletý
  • 150 gramů filetů z uzeného pstruha
  • červená cibule na kroužky

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 plátek

Sódio 120.7 mg
Proteína 5.1 g
Energia 444.3 kJ / 106.2 kcal
Gordura 3.3 g
Fibra 2.3 g
Gordura saturada 1.5 g
Hidratos de carbono 15.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...