Plněná rajčata s rýží, s omáčkou z kešu ořechů a bazalky

Plněná rajčata s rýží, s omáčkou z kešu ořechů a bazalky

4.7 3 avaliações
Preparação 45min
Total 1h 30min
4 porce

Ingredientes

Plněná rajčata s rýží
  • 1 kus žluté cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 50 gramů mrkve
  • 50 gramů červené papriky na kostky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 1000 gramů rajčat
  • 150 gramů hovězího masa, mletého
  • 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • ½ čajové lžičky oregana, sušeného
  • ½ čajové lžičky tymiánu, sušeného
  • 20 gramů strouhanky
  • 125 gramů mozzarelly na plátky (5 mm)
  • 160 gramů rýže
  • 1200 gramů vody
Omáčka kešu a bazalka
  • 100 gramů kešu ořechů
  • 20 gramů čerstvé bazalky
  • 10 gramů citrónové šťávy
  • ½ čajové lžičky soli
  • 2 špetky pepře, mletého
  • ½ čajové lžičky cukru

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porci

Proteína 19.7 g
Energia 1787 kJ / 427 kcal
Gordura 17 g
Hidratos de carbono 48.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...