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Zuppa di bulgur e lenticchie rosse
Preparação 10min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
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100 g di cipolla a metà
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2 - 3 spicchi di aglio
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40 g di concentrato di pomodoro
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30 g di burro
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200 g di lenticchie rosse secche
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2 cucchiai di menta secca tritata
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30 g di riso
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20 g di bulgur
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1 ½ - 1 ¾ cucchiaini di sale
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¼ cucchiaino di pepe nero macinato
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¼ cucchiaino di peperoncino secco piccante
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1470 g di acqua a temperatura ambiente
Nutrição por 1 porzione
Energia
396.5 kcal /
1660 kJ
Proteína
15 g
Gordura
7.3 g
Hidratos de carbono
38 g
Fibra
10.6 g
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