
Dispositivos e acessórios
Classic Quiche Lorraine
Preparação 15min
Total 2h 45min
8 portions
Ingredientes
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non-stick cooking spray
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all-purpose flour plus extra to dust12 ½ oz
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salt1 ½ tsp
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unsalted butter cold, in pieces (¼ in.)6 oz
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vegetable shortening cold3 oz
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vodka cold2 oz
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large egg lightly whisked, for brushing1
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bacon diced (⅛ in.)5 oz
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Gruyère cheese in pieces4 oz
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heavy whipping cream7 ½ oz
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white pepper½ tsp
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large eggs3
Nutrição por 1 portion
Energia
683 kcal /
2858 kJ
Proteína
14 g
Gordura
52 g
Hidratos de carbono
35 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
26 g
Sódio
694 mg
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