Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο (δείτε Συμβουλές)
- 200 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ ή κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε τέταρτα (4 εκ.)
- 20 γρ. λάδι με ουδέτερη γεύση
- 500 - 600 γρ. χοιρινά παϊδάκια (spare ribs), κομμένα ένα-ένα, μήκους 4-5 εκ. το καθένα (Βλ. Συμβουλές)
- 15 γρ. σάλτσα σόγιας, light
- 15 γρ. σάλτσα σόγιας, dark
- 30 γρ. Κινέζικο κρασί ρυζιού Shaoxing (δείτε συμβουλές)
- 50 γρ. ξίδι
- 20 γρ. ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. σουσάμι, καβουρντισμένο, για γαρνίρισμα
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 3789.1 kJ / 902 kcal
- Proteína
- 60.9 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
- Gordura
- 66.9 g
- Gordura saturada
- 23.5 g
- Fibra
- 2.6 g
- Sódio
- 1133 mg
Receitas alternativas
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2 Std. 30 Min
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
2 Std.
Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
Nenhuma avaliação
Ρόστι Βέρνης
40min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2 Std.
Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι
35 Min
Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ
Nenhuma avaliação
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1 godz. 15 min
Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου
1 godz. 15 min
Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον
5 godz. 50 min
Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee
5 godz. 30 min
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1 Std. 25 Min