Pavlova s malinovým coulis

Pavlova s malinovým coulis

5.0 1 avaliação
Preparação 30min
Total 5h 30min
12 porcí

Ingredientes

Malinový coulis
  • 200 gramů malin čerstvých nebo mražených
  • 100 gramů krystalového cukru
  • 20 gramů citrónové šťávy
Pavlova
  • 330 gramů krystalového cukru
  • 250 gramů bílků (přibližně 8 bílků), pokojové teploty
  • 1 špetka vinného kamene
  • 1 čajová lžička bílého vinného octa
  • 1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu
  • 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
Malinový krém a dokončení
  • 600 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
  • 20 gramů malin čerstvých nebo mražených, rozmrazených a scezených
  • 500 gramů směsi čerstvého ovoce (např. maliny, borůvky, ostružiny), na ozdobu

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porci

Sódio 90.4 mg
Proteína 4 g
Energia 1451 kJ / 345 kcal
Gordura 18 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 11.4 g
Hidratos de carbono 43 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...