Francouzské croissanty

Francouzské croissanty

4.8 35 avaliações
Preparação 45min
Total 12h
18 kusů

Ingredientes

  • 120 gramů vody
  • 120 gramů mléka
  • 10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
    1 čajová lžička instantního droždí
  • 500 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
  • 50 gramů cukru
  • 300 gramů másla (50 g změklého, na kousky a 250 g v celku), plus navíc na vymazání
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 vejce rozšlehané, na potření

Nutrição por 1 kus

Energia 240.7 kcal / 1006.9 kJ
Proteína 3.8 g
Gordura 14.3 g
Hidratos de carbono 24.6 g
Fibra 0.9 g
Gordura saturada 8.8 g
Sódio 138.4 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...