Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

4.7 7 avaliações

Preparação 20min

Total 3h 20min

12 piezas

Ingredientes

Focaccia

380 g de agua fría
10 g de levadura seca
1 cdita de azúcar
500 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal
aceite de oliva para engrasar
sal marina para espolvorear

Pesto de albahaca

20 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
20 g de piñón, tostado

20 g de almendras, crudas
1 diente de ajo pelado
80 g de hojas de albahaca fresca
60 g de aceite de oliva extra virgen
1 - 2 pizcas de sal
1 - 2 jitomates en rebanadas (7-8 mm)
aceite de oliva extra virgen para rociar
de sal para sazonar
1 cdita de orégano seco
300 g de queso mozzarella en rebanadas (5-6 mm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pieza

Sódio 312.3 mg

Proteína 11.3 g

Energia 1398.5 kJ / 334.3 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 34.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mundo Thermomix VIII 15 Receitas
México

Também pode gostar...

Galletas “Levain Copy Cat”

1h 20min

Brownies clásicos

1h

Galletas de chispas de chocolate

40min

Bachour: Tartas de limón y albahaca

3h

Galletas con chispas de chocolate

1h

NY Cheesecake

1h

Rosca de yogur

1h 40min

Brownies

50min

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

3h

Festejo de zanahoria

2h 55min

Pay de manzana casero

2h 20min

Panqué con semillas de amapola

1h