Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

4.7 7 avaliações

Preparação 20min

Total 3h 20min

12 piezas

Ingredientes

Focaccia

380 g de agua fría
10 g de levadura seca
1 cdita de azúcar
500 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal
aceite de oliva para engrasar
sal marina para espolvorear

Pesto de albahaca

20 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
20 g de piñón, tostado

20 g de almendras, crudas
1 diente de ajo pelado
80 g de hojas de albahaca fresca
60 g de aceite de oliva extra virgen
1 - 2 pizcas de sal
1 - 2 jitomates en rebanadas (7-8 mm)
aceite de oliva extra virgen para rociar
de sal para sazonar
1 cdita de orégano seco
300 g de queso mozzarella en rebanadas (5-6 mm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pieza

Sódio 312.3 mg

Proteína 11.3 g

Energia 1398.5 kJ / 334.3 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 34.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mundo Thermomix VIII 15 Receitas
México

Também pode gostar...

Mostachón de frutos rojos

Mostachón de frutos rojos

1h 30min

Scones con mantequilla de frambuesa

Scones con mantequilla de frambuesa

25min

Mermelada de chabacano y jengibre

Mermelada de chabacano y jengibre

1h

Scones de mí para tí

Scones de mí para tí

30min

Roles de canela

Roles de canela

2h 30min

Apple crumble vegano

Apple crumble vegano

1h

Roles de canela con glaseado

Roles de canela con glaseado

2h 30min

Pay de plátano cremoso TM6

Pay de plátano cremoso TM6

3h

Focaccia de jitomate

Focaccia de jitomate

1h

Focaccia de papa y romero

Focaccia de papa y romero

1h 40min

Salsa de ajo italiano y jitomate

Salsa de ajo italiano y jitomate

30min

Pay de manzana casero

Pay de manzana casero

2h 20min