Lang rijzende pizza

Lang rijzende pizza

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 20h

4 stuks

Ingredientes

Het deeg (de dag ervoor)

water
200 g
verse gist
3 g
tarwebloem (zie tip)
200 g
200 g manitoba bloem, (zie tip)

Het deeg (de dag zelf)

koud water
120 g
tarwebloem
200 g
200 g manitoba bloem
extra vergine olijfolie om in te vetten
20 g
vloeibaar moutextract (opcional)
1 tl
zout
8 g
buffelmozzarella in schijfjes
150 g
150 g mozzarella, in schijfjes

Topping

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
20 g
courgettes in blokjes (2 cm)
200 g
zout
1 - 2 snuifjes
kerstomaten gehalveerd
200 g
Parmezaanse kaas
50 g
verse basilicumbladeren
3 - 4

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 stuk

Sódio 1060.5 mg

Proteína 22.3 g

Energia 2560.3 kJ / 611.5 kcal

Gordura 23 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 9.5 g

Hidratos de carbono 74.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dagelijks en creatief 9 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Citroencurd

Citroencurd

1h

Pizza Diavola

Pizza Diavola

Nenhuma avaliação

Vegan feta in olie met kruiden

Vegan feta in olie met kruiden

Nenhuma avaliação

Marshmallows

Marshmallows

2h 30min

Halloween-worstvingers

Halloween-worstvingers

1h

Meel van ontbijtgranen of peulvruchten

Meel van ontbijtgranen of peulvruchten

Nenhuma avaliação

Bessenmix-yoghurt

Bessenmix-yoghurt

12h 15min

Hartenbroodjes

Hartenbroodjes

1h

Knoflook en uien glaceren

Knoflook en uien glaceren

Nenhuma avaliação

Turkse flatbreads

Turkse flatbreads

2h 10min

Verloren brood met peer, gember en bessenjam

Verloren brood met peer, gember en bessenjam

Nenhuma avaliação

Indische kippenburger

Indische kippenburger

4h