Lang rijzende pizza

Lang rijzende pizza

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 20h

4 stuks

Ingredientes

Het deeg (de dag ervoor)

water
200 g
verse gist
3 g
tarwebloem (zie tip)
200 g
200 g manitoba bloem, (zie tip)

Het deeg (de dag zelf)

koud water
120 g
tarwebloem
200 g
200 g manitoba bloem
extra vergine olijfolie om in te vetten
20 g
vloeibaar moutextract (opcional)
1 tl
zout
8 g
buffelmozzarella in schijfjes
150 g
150 g mozzarella, in schijfjes

Topping

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
20 g
courgettes in blokjes (2 cm)
200 g
zout
1 - 2 snuifjes
kerstomaten gehalveerd
200 g
Parmezaanse kaas
50 g
verse basilicumbladeren
3 - 4

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 stuk

Sódio 1060.5 mg

Proteína 22.3 g

Energia 2560.3 kJ / 611.5 kcal

Gordura 23 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 9.5 g

Hidratos de carbono 74.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dagelijks en creatief 9 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Nenhuma avaliação

Pistache Macarons met Pistache Ganache

Pistache Macarons met Pistache Ganache

Nenhuma avaliação

Appeltaart

Appeltaart

Nenhuma avaliação

Hartige Ratatouille Taart

Hartige Ratatouille Taart

1h 30min

Chocolade cupcakes met vanille-kokos glazuur

Chocolade cupcakes met vanille-kokos glazuur

Nenhuma avaliação

Pizzadeeg

Pizzadeeg

1h

Bijentaart met glazuur

Bijentaart met glazuur

1h 25min

Lichtblauw gekleurde eieren

Lichtblauw gekleurde eieren

Nenhuma avaliação

Gezouten-Karamelijs

Gezouten-Karamelijs

14h

Basis brooddeeg (Zuurdesem)

Basis brooddeeg (Zuurdesem)

24h 30min

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

6h

Brood van gierstmeel

Brood van gierstmeel

2h 35min