Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g de parmesan, en morceaux (2 cm)
- 500 g de tomates en grappes, coupées en quatre
- 500 g d'eau
- 50 g de concentré de tomates, double concentré
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 40 g d'huile d'olive
- 100 g de vin rouge
- 300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
- 1 c. à café de sel
- 4 boules de fromage burrata, petites (env. 200 g)
- ½ bouquet de basilic frais (env. 10 g), effeuillé
- 2 c. à café d'huile d'olive
- 4 pincées de fleur de sel
- 4 pincées de poivre, moulu
- Nutrição
- por 4 portions
- Energia
- 10164 kJ / 2427 kcal
- Proteína
- 72.9 g
- Hidratos de carbono
- 268 g
- Gordura
- 115 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Risotto à la courge
35min
One pot penne-poireaux
30min
Risotto alla milanese
30min
Rigatoni et sauce aux poivrons
30min
Potée de riz à la courge
50min
Gratin de gnocchis au poireau
50min
One pot à la grecque
30min
Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons
50min
Paccheri sauce à la ricotta de brebis
20 min
Risotto au citron et épinards
30min
Polenta aux poireaux et topping aux marrons
50min
Risotto alle cinque P
30min