Pesquisar
Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten

Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten
4.0 1 avaliação
Preparação 5min
Total 14h 15min
6 porties
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • suiker
    180 g
  • eierdooiers
    4
  • gorgonzola in stukken
    150 g
  • melk min. 3,2%
    420 g
  • room, min. 30% vet
    200 g
  • zout
    2 - 3 snuifjes
  • peer (met hard vruchtvlees, bv. Corella, Williams), klokhuis verwijderd, in stukken (3,5 cm)
    400 g
  • geklaarde boter
    20 g
  • brandy
    20 - 30 g
  • gemalen kardemom
    2 - 3 snuifjes
  • gemalen piment (opcional)
    2 - 3 snuifjes
  • walnoten (opcional) geroosterd, als afwerking

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 383.8 mg
Proteína 10 g
Energia 1949.7 kJ / 466 kcal
Gordura 27.6 g
Fibra 2.1 g
Gordura saturada 16.6 g
Hidratos de carbono 45.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ice Ice Baby 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Rijstpap met tapioca

Rijstpap met tapioca

2.3(3)

1 godz. 10 min

IJskroon van meringue en frambozen

IJskroon van meringue en frambozen

5.0(1)

4 godz. 10 min

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

5.0(1)

12 godz. 15 min

Boterhammen met spinazie pesto

Boterhammen met spinazie pesto

5.0(1)

1 godz. 55 min

Rode ogen gevulde eieren

Rode ogen gevulde eieren

Brak ocen

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

4.3(77)

40 min

Gin en lavendelijs

Gin en lavendelijs

5.0(1)

14 godz. 35 min

Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur

Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur

4.0(1)

3 godz. 35 min

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

3.8(5)

6 godz.

Amandelrotsjes met Stevia zonder toegevoegde suikers

Amandelrotsjes met Stevia zonder toegevoegde suikers

Brak ocen

Zoute karamel en Chocolade Brownie Taart

Zoute karamel en Chocolade Brownie Taart

Brak ocen

Veelzijdige stevige soep

Veelzijdige stevige soep

4.0(3)

50 min