Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten

Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten
4.0 1 avaliação
Preparação 5min
Total 14h 15min
6 porties
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • suiker
    180 g
  • eierdooiers
    4
  • gorgonzola in stukken
    150 g
  • melk min. 3,2%
    420 g
  • room, min. 30% vet
    200 g
  • zout
    2 - 3 snuifjes
  • peer (met hard vruchtvlees, bv. Corella, Williams), klokhuis verwijderd, in stukken (3,5 cm)
    400 g
  • geklaarde boter
    20 g
  • brandy
    20 - 30 g
  • gemalen kardemom
    2 - 3 snuifjes
  • gemalen piment (opcional)
    2 - 3 snuifjes
  • walnoten (opcional) geroosterd, als afwerking

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 383.8 mg
Proteína 10 g
Energia 1949.7 kJ / 466 kcal
Gordura 27.6 g
Fibra 2.1 g
Gordura saturada 16.6 g
Hidratos de carbono 45.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ice Ice Baby 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Portugees crème brûlée

Portugees crème brûlée

4.7(7)

25 Min

Hongaarse champignonsoep

Hongaarse champignonsoep

4.3(24)

30 Min

Groentepannenkoekjes

Groentepannenkoekjes

3.3(3)

20 Min

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Keine Bewertungen

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Keine Bewertungen

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Keine Bewertungen

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

Keine Bewertungen

Zijden tofu cheesecake

Zijden tofu cheesecake

Keine Bewertungen

Mout milkshake

Mout milkshake

4.0(1)

10 Min

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

4.0(1)

1 Std. 15 Min

Bao met pulled champignon in BBQ saus

Bao met pulled champignon in BBQ saus

4.9(8)

1 Std. 15 Min

Gestoomde pesto broodjes

Gestoomde pesto broodjes

Keine Bewertungen