![Skandinavischer Brunch Skandinavischer Brunch](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/35f59321-6015-4f82-a7a1-d1ee0184d92c/Derivates/fd7f7d7f-6833-45bf-b2bb-4f749df6cb4f.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Knäckebrot
- 50 g Kürbiskerne
- 100 g Roggenmehl
- 100 g Haferflocken, feinblättrig
- 50 g Leinsamen
- 50 g Sesamsamen
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 1 TL Salz
- 150 g Wasser, lauwarm
- 50 g Olivenöl
Baked Porridge mit Beeren
- 40 g Nüsse, ganz, gemischt, (z. B. Cashewkerne, Mandeln oder Erdnüsse)
- 350 g Wasser
- 100 g Milch
- 40 g Haferflocken, feinblättrig
- 20 g Haferkleie
- 10 g Zucker
- ¼ TL Salz
- Butter, ungesalzen oder gesalzen, zum Einfetten
Toppings
- 100 g Beeren, gemischt, frisch, (z. B. Heidelbeeren, Erdbeeren oder Himbeeren)
- 1600 g Wasser
- 15 g Balsamico, weiß
- 4 Eier (Größe M)
- 15 g Dille, frisch
- 30 g Schalotte
- ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 20 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Honig, zum Beträufeln
- 250 g Garnelen, roh, mittelgroß, geschält, entdarmt und mit Küchenpapier trocken getupft
Serviervorschlag
- 100 g Avocado, in Scheiben geschnitten
-
50
g Chinesischer weißer Rettich
ou 50 g Weißer Rettich - 50 g Blattspinat, frisch
- 20 g gekeimte Samen, z.B. Kresse, Alpha-Alpha
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2687 kJ / 642 kcal
- Proteína
- 26 g
- Hidratos de carbono
- 54 g
- Gordura
- 40 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Fibra
- 12.3 g
- Sódio
- 949 mg
Receitas alternativas
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