
Dispositivos e acessórios
Aloha Carrot Cake
Preparação 10min
Total 1h 20min
12 portions
Ingredientes
Cake
-
vegetable oil plus extra to grease100 g
-
all-purpose flour plus extra to dust200 g
-
carrots (approx. 3 medium), peeled, cut into pieces, plus extra, thinly sliced, to garnish170 g
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sugar200 g
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large eggs2
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baking powder1 tsp
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baking soda1 tsp
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ground cinnamon1 tsp
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salt¼ tsp
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ground nutmeg¼ tsp
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canned crushed pineapple, in juice undrained225 g
Cream Cheese Frosting
-
cream cheese chilled, cut into 4 pieces85 g
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unsalted butter room temperature30 g
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lemon juice2 - 3 tsp
-
icing sugar200 g
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ground nutmeg¼ tsp
Nutrição por 1 portion
Energia
336 kcal /
1405.8 kJ
Proteína
3.8 g
Gordura
13.9 g
Hidratos de carbono
50.3 g
Fibra
1.3 g
Gordura saturada
3.5 g
Sódio
382.8 mg
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