Gudeg

Gudeg

4.8 6 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 40min

6 porsi

Ingredientes

air hangat
60 g
kantong teh hitam
2
bawang merah
75 g
siung bawang putih
20 g
ketumbar bubuk
2 sdt
kemiri
15 g
garam
2 sdt
minyak sayur
30 g
air
300 g
nangka muda dipotong kasar (berkisar 5 cm)
500 g
santan
400 g
daun jeruk purut segar
8
daun salam segar
8
lengkuas segar dikupas dan dimemarkan
3 cm
gula aren iris-iris
170 g
kecap manis
1 sdm
kaldu ayam bubuk
2 sdt

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsi

Sódio 1093 mg

Proteína 4 g

Energia 1468 kJ / 351 kcal

Gordura 15 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 57 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Istimewa Sehari-hari 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Es Kuwut

15min

Sambal Matah

20min

Bajigur

30min

Ayam Betutu

5h 35min

Semur Samcan Babi (Braised Pork Belly)

1h 15min

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50min

Unti Kelapa Gula Aren (Sweet Coconut Filling)

15min

Dadar Gulung

20min

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2h 35min

Kue Singkong Kukus (Steamed Tapioca Kuih)

50min

Bakso Goreng

1h 20min

3J (Jamu Jahe Jelly)

1h 30min