Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini

Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini

4.2 14 avaliação

Preparação 1h

Total 1h 20min

10 pieces

Ingredientes

Naan Breads

unsalted butter cut into pieces
2 oz
water
5 ½ oz
dried instant yeast
1 tsp
yogurt
2 oz
all-purpose flour
11 ½ oz
oil
3 tbsp
sugar
2 pinches
salt
½ tsp

Spiced Cauliflower

cauliflower florets cut in halves (approx. 1 lg. head)
25 oz
canned chickpeas drained
14 oz
garlic clove
1
honey
1 ½ oz
soy sauce
1 ½ oz
peanut butter
1 oz
dried ground ginger
1 tsp
water
1 oz
ground smoked paprika
1 tsp
dried chili flakes
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
1 - 2 pinch ground white pepper

Mint Feta Dip

mint leaves
8
fresh dill leaves only
4 sprigs
feta cheese cut in pieces
5 ½ oz
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
yogurt
1 oz
cucumber cut into pieces
2 ½ oz

Matcha Tahini

cilantro leaves only, plus extra to garnish
1 tsp
tahini
2 ½ oz
water
3 ½ oz
matcha powder
½ tsp
salt
2 - 3 pinches

Assembly

green apples cored and sliced
7 oz
avocados sliced (¼ in.)
7 oz
lemons quartered
2

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 617 mg

Proteína 13 g

Energia 1725 kJ / 412 kcal

Gordura 22 g

Fibra 6.9 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Daily & Creative 30 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Temaki Sushi

1h

Vegan Burgers

45min

Warming Turmeric and Ginger Drink

10min

Folded Herb Bread

Nenhuma avaliação

Chili and Peanut Noodles with Tofu and Chili Garlic Oil

30min

Béchamel Sauce

15min

Whole Milk Yogurt

12h 30min

Caramel Sauce

1h 30min

Dark Chocolate Sauce

5min

Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney)

10h 55min

Eggcellent Caesar Dressing

10min

Stuffed Gnocchi

1h 20min