Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

2.9 8 avaliação

Preparação 25min

Total 1h

4 μερίδες

Ingredientes

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
70 γρ.
σκελίδα σκόρδο (opcional)
1
βοδινό κιμά
300 γρ.
λευκό ψωμί σε κομμάτια
2 φέτες
μουστάρδα
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
γλυκιά πάπρικα
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
¼ κ.γλ.
αυγό
1
πιπεριές κόκκινες, πράσινες ή κίτρινες
4
νερό
1200 γρ.
κύβους ζωμού λαχανικών
2
2 καλά γεμάτα κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
ρύζι parboiled
250 γρ.

Σάλτσα ντομάτας

βούτυρο σε κομμάτια
40 γρ.
αλεύρι
40 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
500 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 28 g

Energia 2712 kJ / 648 kcal

Gordura 23 g

Fibra 8.3 g

Hidratos de carbono 80 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

H Βασική Μαγειρική 158 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο

45min

Φραπέ

Φραπέ

5min

Ρίζες λαχανικών με φασόλια

Ρίζες λαχανικών με φασόλια

Nenhuma avaliação

Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

Nenhuma avaliação

Μilkshake μηλόπιτα

Μilkshake μηλόπιτα

Nenhuma avaliação

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45min

Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο

Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο

30min

Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο

Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο

9h

Σορμπέ ντομάτας

Σορμπέ ντομάτας

Nenhuma avaliação

Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών

Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών

1h 40min

Ρατατούιγ

Ρατατούιγ

40min

Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

2h 20min