Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)
5.0 10 avaliações
Preparação 30min
Total 3h 10min
4 porsi
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Ayam
  • siung bawang putih
    2
  • jahe segar dikupas, iris bulat-bulat (2 mm)
    10 g
  • tepung terigu serbaguna
    70 g
  • maizena
    20 g
  • baking powder
    1 sdt
  • garam laut halus (fine sea salt)
    2 sdt
  • lada hitam bubuk
    ¼ sdt
  • sayap ayam
    1000 g
Saus
  • siung bawang putih
    5
  • jahe segar dikupas, potong bulat-bulat (2 mm)
    10 g
  • light brown sugar
    50 g
  • cuka beras
    60 g
  • madu
    60 g
  • sambal pasta Korea (gochujang) sesuai selera
    30 - 50 g
  • ketchup tomat
    30 g
  • kecap hitam
    15 g
  • minyak wijen
    15 g
  • minyak sayur untuk goreng rendam
  • biji wijen untuk taburan
    1 sdm
  • daun bawang iris tipis (5 mm), untuk taburan
    2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsi

Proteína 61 g
Energia 3427 kJ / 818 kcal
Gordura 41 g
Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Masakan Korea 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Tumis Domba dengan Sohun

5.0(1)

20 Min

Tumis Sapi Kimchi

Keine Bewertungen

Ayam Goreng Kunyit

Keine Bewertungen

Daging Goreng Berempah

Keine Bewertungen

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

5.0(1)

2 Std. 45 Min

Ayam Santan Pedas

5.0(3)

35 Min

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Keine Bewertungen

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Keine Bewertungen

Pastel Tutup Kari

Keine Bewertungen

Sop Daging dengan Kembang Kol

5.0(1)

2 Std.

Meatloaf

Keine Bewertungen

Teripang dengan Babi Panggang

5.0(1)

1 Std. 15 Min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo