Hotteok (Pancake Manis)

Hotteok (Pancake Manis)

5.0 1 avaliação

Preparação 55min

Total 1h 50min

8 potongan

Ingredientes

Adonan

ragi kering instan
2 ¼ sdt
25 g ragi basah, remahan
air
230 g
minyak sayur tambahkan untuk menggoreng
10 g
gula kastor
2 sdm
garam laut halus (fine sea salt)
½ sdt
tepung terigu serbaguna tambahkan untuk taburan
360 g

Isian

biji wijen
10 g
kacang tanah, tanpa garam
40 g
light brown sugar
50 g
madu
60 g
kayu manis bubuk
½ sdt

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 potongan

Proteína 7 g

Energia 1280 kJ / 304 kcal

Gordura 8 g

Hidratos de carbono 49 g

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