![Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/93d74fe8-33b8-4431-923c-3b0949756c9e/Derivates/eeb42a9a-373f-4dc4-8eea-b619a32adcf8.jpg)
Versões compatíveis
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2000 g cukinii, pokrojonej w 1 cm ćwierćplastry
- 40 g soli
- 1000 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (ok. 0,5 x 5 cm)
- 750 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 120 g wody
- 200 g cukru
- 160 g octu, białego
- 400 g koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrição
- por 1 Cały przepis
- Energia
- 9422 kJ / 2250 kcal
- Proteína
- 75 g
- Hidratos de carbono
- 483 g
- Gordura
- 19 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Fibra
- 76 g
- Sódio
- 15809 mg
Receitas alternativas
Ketchup z cukinii
1 godz.
Ogórki w zalewie curry (TM6)
25min
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1h 15min
Czekośliwka
1 godz.
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1ч. 20 мин.
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1 godz. 10 min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1 godz.
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2ч.
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55 min
Ketchup
1ч. 20 мин.
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2ч. 20 мин.
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1 godz. 10 min