Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 克 花胶，干的
- 20 克 干贝
- 2295 克 水
- 6 片 姜
- 280 克 南瓜 ，去皮去瓤切薄片
- 500 克 鸡 ，切小块
- 10 克 料酒
- 195 克 牛奶
- 85 克 糖
- 2 颗 蛋黄
- 15 克 低筋面粉
- 15 克 玉米淀粉
- 20 克 奶粉
- 20 克 黄油 ，室温软化
- 8 颗 红枣
- 16 颗 枸杞
- 1 克 干酵母粉
- 320 克 面粉
- 30 克 油
- 适量 红曲粉 ，着色用
- 适量 可食用竹炭粉 ，着色用
- 3 瓣 蒜头
- 1 支 干辣椒 ，剪小段
- 500 克 鹅肉 ，切约5厘米块，焯水沥干
- 5 克 生抽
- 3 只 花蟹 ，约500克
- 50 克 大葱 ，切小段，拍碎
- 50 克 芹菜 ，切小段
- Nutrição
- por 1 人份
- Energia
- 5028.5 kJ / 1203 kcal
- Proteína
- 72.7 g
- Hidratos de carbono
- 108 g
- Gordura
- 53.3 g
- Gordura saturada
- 15.8 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sódio
- 542 mg
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