Nasi Talas (Yam Rice)
TM6

Nasi Talas (Yam Rice)

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

  • 3 siung bawang putih
  • 30 g minyak goreng
  • 30 g udang kering, dibilas
  • 150 g samcan daging babi, tanpa kulit, potong kecil-kecil
  • 200 g talas, dikupas dan potong dadu (2 cm x 2 cm)
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • 300 g beras basmati, dibilas
  • 800 g air
  • 50 g kecap asin
  • 20 g kecap hitam
  • ½ sdt bubuk bumbu ngo hiong (opcional)
  • 1 tangkai ketumbar segar, dicincang, untuk hiasan

Nutrição
por 1 porsi
Energia
2549 kJ / 610 kcal
Proteína
12 g
Hidratos de carbono
75 g
Gordura
28 g
Gordura saturada
8 g
Fibra
3 g
Sódio
1275 mg

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