Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 2h 25min

4 porsi

Ingredientes

Laksam

minyak sayur untuk mengoles
air panas
500 g
tepung beras putih
500 g
tepung terigu
80 g
air
1250 g
garam
1 sdt

Kuah santan

air
700 g
ikan kembung buang isi perut dan sisiknya
1000 g
bawang merah
50 g
siung bawang putih
4
jahe segar
10 g
terasi
10 g
asam jawa rendam dalam 3 sdm air hangat lalu disaring
3
santan
300 g
gula (opcional) sesuai selera
2 sdt
garam sesuai selera
3 sdt
lada hitam bubuk
½ sdt
kacang panjang iris tipis-tipis
40 g
taoge
50 g
kecombrang iris tipis-tipis
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsi

Sódio 2768 mg

Proteína 63 g

Energia 4080 kJ / 975 kcal

Gordura 23 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 15 g

Hidratos de carbono 125 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Selamat Idul Fitri 14 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Paket Lengkap Nasi Ayam (Nasi, Ayam, Telur dan Sup)

1 Std. 25 Min

Sup Ayam Janek

Keine Bewertungen

Rendang Ayam

45 Min

Kacang Tanah Goreng (Toasted Peanuts)

20 Min

Ikan Isi Cabai (Chilli Stuffed Fish)

1 Std.

Nasi Lemak

45 Min

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1 Std. 25 Min

Bihun Goreng khas Thailand (Thai Style Fried Mee Hoon)

30 Min

Pau Sambal (Burger Malaysia)

1 Std.

Tom Yum Goong

30 Min

Roti Sobek Manis (Soft Sweet Buns)

1 Std. 10 Min

Tumis sayur

10 Min