Nasi Gurih Vegetarian
TM6

Nasi Gurih Vegetarian

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Ingredientes

  • 4 siung bawang putih
  • 30 g bawang merah
  • 10 g jahe segar
  • 3 akar daun ketumbar, dengan batang 2 cm
  • 50 g ghee
  • 100 g pure tomat
  • 100 g wortel, potong strip 2 cm
  • 300 g tomat, potong dadu (5 cm)
  • 200 g jamur shitake segar, batang dibuang dan iris-iris
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada hitam bubuk
  • 700 g air
  • 500 g nasi basmati setengah matang, dibilas
  • 1 tangkai ketumbar segar, dicincang, untuk hiasan

Nutrição
por 1 porsi
Energia
2151 kJ / 514 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
95 g
Gordura
11 g
Gordura saturada
2 g
Fibra
5 g
Sódio
610 mg

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