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Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)
5.0 2 avaliações
Preparação 5min
Total 2h 40min
25 potongan
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Ingredientes

  • gula aren , potong kasar (3 cm)
    227 g
  • gula kastor
    105 g
  • air
    1220 g
  • daun pandan , diikat simpul
    4 - 5
  • tepung beras ketan
    150 g
  • tepung beras putih
    1 sdm
  • santan , terkonsentrasi
    380 g
  • garam
    1 jumput
  • minyak , untuk mengoles
  • cuka putih
    15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 potongan

Energia 435 kJ / 104 kcal
Proteína 1 g
Hidratos de carbono 19 g
Gordura 3 g
Gordura saturada 3 g
Fibra 0 g
Sódio 21 mg

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