Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

4.4 101 avaliação

Preparação 30min

Total 4h 30min

24 Stück

Ingredientes

Wasser
1470 g
Hefe
5 g
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)
360 g
Salz
2 TL
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Zitronensaft
10 g
Basilikum abgezupft
1 Bund
Parmesan in Stücken
20 g
Knoblauchzehe nach Geschmack
½ - 1
Pinienkerne geröstet
10 g
Pfeffer
3 Prisen
Olivenöl
25 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 208 mg

Proteína 2 g

Energia 426 kJ / 102 kcal

Gordura 6 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 12 g

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