Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Também é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Butter Mochi with Pineapple Sherbet (Matthew Kenney)
Preparação 15min
Total 11h 40min
12 portions
Ingredientes
Poached Pineapple
-
pineapple (approx. 25 oz)1
-
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level), plus extra for water bath
-
lemon juice1 oz
-
ice cubes for water bath
-
sugar to store pineapple2 oz
Pineapple Sherbet
-
fresh pineapple skin and core removed, cut into pieces (1 in.)14 oz
-
coconut cream14 oz
-
sugar4 oz
-
simple syrup (see Tip)7 oz
-
citric acid½ tsp
-
xanthan gum½ tsp
Butter Mochi
-
vegan butter room temperature, plus extra to grease4 oz
-
sugar14 oz
-
coconut cream12 oz
-
coconut milk14 oz
-
plant-based egg substitute e.g. JUST Egg7 oz
-
vanilla extract¾ tsp
-
baking powder1 tsp
-
salt¾ tsp
-
glutinous rice flour (mochi flour)16 oz
Coconut Powder
-
powdered coconut milk3 oz
-
confectioners sugar1 oz
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
300.1 mg
Proteína
7.8 g
Energia
3333.2 kJ /
796.7 kcal
Gordura
36.9 g
Fibra
4.1 g
Gordura saturada
28.2 g
Hidratos de carbono
111.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney
15 Receitas
Estados Unidos
Estados Unidos
Também pode gostar...
Crème Caramel (Flan)
3h
Baklava Cheesecake
Nenhuma avaliação
Berry Limoncello Tiramisu
45min
Bellini
5min
Cinnamon Cream Cheese Rolls
45min
Golden Lassi Smoothie (Matthew Kenney)
10min
Sea Salt Caramel Cookies
24h 50min
Cheesy Corn Dogs
2h
Caramel Flan (No-Bake)
3h 15min
Strawberry Cinnamon Rolls
4h 15min
Rocket watercress juice
10min
Gravlax
72h 30min