Braised Eggs

Braised Eggs

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 12h 50min

6 piece

Ingredientes

Soft-boiled eggs

eggs B-sized, with shell
6
water to fill to 1L mark
ice water for cooling eggs

Marinade

water
900 g
nutmeg cracked open
1
dried bay leaves
2
Chinese black cardamom pod (cao guo) cracked open
1
cinnamon stick
1
star anise
2
Sichuan peppercorns
1 tsp
white onion cut in pieces
100 g
dark soy sauce
50 g
light soy sauce
60 g
salt (about 1 tsp)
5 g
sugar
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 168.1 mg

Proteína 6.7 g

Energia 305.8 kJ / 73.2 kcal

Gordura 4.3 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também pode gostar...

Stir Fried Broccoli with Carrot

Stir Fried Broccoli with Carrot

15min

Shallot Oil

Shallot Oil

25min

Lemonade

Lemonade

5min

Quick Steamed Buns (Mantao)

Quick Steamed Buns (Mantao)

1h

Braised Rice Wine Fish

Braised Rice Wine Fish

20min

Stir-fried vegetables

Stir-fried vegetables

10min

Creamy mushroom soup

Creamy mushroom soup

20min

Stir-fry Baby Bak Choy

Stir-fry Baby Bak Choy

10min

Quick Steamed Buns (Mantao)

Quick Steamed Buns (Mantao)

1h

Chwee Kuih (steamed rice cake)

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1h 5min

Wholemeal Mantou

Wholemeal Mantou

1h

Stir fried broccoli with carrot

Stir fried broccoli with carrot

15min