Braised Eggs

Braised Eggs

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 12h 50min

6 piece

Ingredientes

Soft-boiled eggs

eggs B-sized, with shell
6
water to fill to 1L mark
ice water for cooling eggs

Marinade

water
900 g
nutmeg cracked open
1
dried bay leaves
2
Chinese black cardamom pod (cao guo) cracked open
1
cinnamon stick
1
star anise
2
Sichuan peppercorns
1 tsp
white onion cut in pieces
100 g
dark soy sauce
50 g
light soy sauce
60 g
salt (about 1 tsp)
5 g
sugar
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 168.1 mg

Proteína 6.7 g

Energia 305.8 kJ / 73.2 kcal

Gordura 4.3 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também pode gostar...

Homemade Fish Ball Soup

2h

Sesame Crème

10min

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1h 5min

German Cookies

1h 10min

Wholemeal Mantou

1h

Stir-fried Clams

35min

Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

15min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1h 5min

Teochew Seafood Porridge

45min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min

Dried Shrimp Sambal

55min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2h 45min