
Dispositivos e acessórios
Chicken porridge with century egg
Preparação 10min
Total 30min
6 portion
Ingredientes
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chicken breast fillets, skinless cut into pieces (4-5 cm)200 g
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light soy sauce10 g
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sesame oil, toasted adjust to taste1 - 2 tsp
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rice rinsed and drained200 g
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water1600 g
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century eggs washed (see tips)2
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salted duck eggs cooked, shell removed and cut into cubes2
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chicken stock paste (see tips)2 tsp
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salt2 tsp
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ground white pepper1 pinch
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fresh root ginger finely shredded10 g
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fresh coriander leaves only, finely chopped, to garnish2 sprigs
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spring onions finely chopped, to garnish2
Nutrição por 1 portion
Energia
233 kcal /
973 kJ
Proteína
15 g
Gordura
6 g
Hidratos de carbono
28 g
Fibra
0 g
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