Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ζύμη
- 220 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 130 γρ. αλεύρι από σπελτ
- 2 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 220 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 80 γρ. νερό, παγωμένο
- 60 γρ. βουτυρόγαλα
Κρέμα αμυγδάλου
- 90 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 60 γρ. ζάχαρη, και λίγη ακόμα για το πασπάλισμα
- 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό, μόνο τη φλούδα
- 80 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα σε μικρά κομματάκια για το ψήσιμο
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους
- 2 πρέζες αλάτι
- 1 αυγό
- 30 γρ. αλεύρι
Τελείωμα και ψήσιμο
- 1 πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο, χωρίς τα κουκούτσια, χωρίς το λευκό μέρος, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 1 - 2 πορτοκάλια σαγκουίνι, ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κουκούτσια, χωρίς το λευκό μέρος, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 100 γρ. κουμκουάτ, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 2 κ.γλ. μέλι
- Nutrição
- por 1 κομμάτι
- Energia
- 1642.5 kJ / 392.6 kcal
- Proteína
- 6.6 g
- Hidratos de carbono
- 37.5 g
- Gordura
- 25.2 g
- Gordura saturada
- 13.4 g
- Fibra
- 3.8 g
- Sódio
- 239.6 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Ατομικά λάβα κέικ
55min
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10min
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
Brak ocen
Τούρτα Black Forest
2h 30min
Μαρμελάδα από νεράτζια
2h 30min
Kέικ με καρότα και μήλα
1h 30 min
Πουρές μελιτζάνας
55min
Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό
2u.
Μαλακές μπάρες δημητριακών
1u.
Πολύσπορο ψωμί
3h 20min
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
30min
Παγωτό σοκολάτα
12h