Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

4.8 4 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 5min

4 porzioni

Ingredientes

70 g di cipolle a pezzi
2 spicchi di aglio
1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2 cm)
30 g olio extravergine di oliva
200 g di peperone rosso a listarelle (6 cm x 1 cm)
120 g di vino bianco
400 g di fondo di pesce
300 g di acqua
400 g di frutti di mare misti
2 cucchiaini di paprika dolce
½ - 1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 bustina di zafferano in polvere
2 foglie di alloro secche
10 g zucchero
5 g di sale
200 g di filetti di merluzzo a pezzi (3 cm)
30 g di succo di lime, spremuto fresco
1 lime tagliato a spicchi
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritato
baguette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1654.1 mg

Proteína 25.1 g

Energia 1154.6 kJ / 276 kcal

Gordura 10 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 17.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura Lenta 25 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Hawaian Poke Bowl

35min

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1h 5min

Costolette di agnello in salsa bernese

4h

Stufato di manzo e verdure invernali

4h 30min

Lasagna ai quattro formaggi

1h 30min

Hamburger di vitello (senza glutine e senza lattosio)

2h 15min

Menù: Pollo al lemon grass; riso e zuppa di verdure (Bimby Friend)

45min

Riso con pesce in salsa agrodolce

1h

Stufato di spalla di manzo con gnocchi

1h 30min

Minestra sudicia

5h

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40min

Zuppa di pesce con cous cous

3h 55min