Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

4.8 4 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 5min

4 porzioni

Ingredientes

70 g di cipolle a pezzi
2 spicchi di aglio
1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2 cm)
30 g olio extravergine di oliva
200 g di peperone rosso a listarelle (6 cm x 1 cm)
120 g di vino bianco
400 g di fondo di pesce
300 g di acqua
400 g di frutti di mare misti
2 cucchiaini di paprika dolce
½ - 1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 bustina di zafferano in polvere
2 foglie di alloro secche
10 g zucchero
5 g di sale
200 g di filetti di merluzzo a pezzi (3 cm)
30 g di succo di lime, spremuto fresco
1 lime tagliato a spicchi
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritato
baguette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1654.1 mg

Proteína 25.1 g

Energia 1154.6 kJ / 276 kcal

Gordura 10 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 17.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura Lenta 25 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Teste di turco

4h 30min

Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

4h 40min

Stufato di manzo e verdure invernali

4h 30min

Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta

3h

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

1h 50min

Spezzatino di maiale alla portoghese

3h 10min

Zuppa ricca di pollo

2h 15min

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1h 45min

Zighinì (Stufato di manzo)

50min

Stufato delle stelle (alla maniera de Star Wars, L'Impero colpisce ancora)

1h 40min

Ossibuchi ai funghi

3h 30min

Goulash ungherese

1h 45min