Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 700 克 羊排 ，选羊肋排，切4×4厘米块
- 适量 水 ，焯水用
- 50 克 新鲜黑木耳 ，切丝
- 50 克 绿豆芽
- 50 克 茼蒿
- 50 克 蟹味菇
- 50 克 荷兰豆 ，切丝
- 50 克 金针菇 ，去除根部
- 50 克 胡萝卜 ，切丝
- 65 克 料酒
- 1550 克 水
- 4 片 姜
- 2 片 白芷
- 8 克 盐 （约2平茶匙）
- 10 - 15 粒 枸杞
- 6 颗 鸡蛋(约53-63克)
- 水 ，加至主锅的1升刻度线
- 300 克 猪肉肉糜
- 1 小撮 盐
- 15 克 生抽
- 1 小撮 白胡椒粉
- 3 根 葱 ，切末
- 120 克 红腐乳汁
- 2 块 腐乳 ，约50克左右
- 500 克 带皮五花肉 ，切5厘米块
- 100 克 花雕酒
- 80 克 冰糖
- 1 汤匙 生抽
- 2 茶匙 醋
- 2 茶匙 麻油
- Nutrição
- por 1 人份
- Energia
- 5549 kJ / 1327.5 kcal
- Proteína
- 73.8 g
- Hidratos de carbono
- 34.2 g
- Gordura
- 96.2 g
- Gordura saturada
- 26.8 g
- Fibra
- 2 g
- Sódio
- 3130.7 mg
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