Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou
TM6 TM5

Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

4.5 ( 10 avaliações )

Ingredientes

Bramborovo-brokolicové pyré

  • 700 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky
  • 400 gramů brokolicových růžiček
  • 280 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 20 gramů másla plus navíc na vymazání
  • 3 špetky mletého muškátového květu
  • 100 gramů mléka
  • 1 čajová lžička hořčice

Pangasius s křenem a hořčičnou krustou

  • 30 gramů strouhaného křenu, konzervovaného
  • 30 gramů dijonské hořčice
  • 1 rohlík na kousky
  • 80 gramů másla na kousky
  • 5 gramů citrónové šťávy
  • 6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • ½ čajové lžičky cukru
  • 600 gramů filetů z pangase
  • sůl podle chuti
  • mletý černý pepř podle chuti

Nutrição
por 1 porci
Energia
535 kcal / 2246 kJ
Proteína
31 g
Gordura
27 g
Hidratos de carbono
39 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas