Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

4.4 12 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 5min

4 porce

Ingredientes

Bramborovo-brokolicové pyré

700 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky
400 gramů brokolicových růžiček
280 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli
20 gramů máslo plus navíc na vymazání
3 špetky mletého muškátového květu
100 gramů mléka
1 čajová lžička hořčice

Pangasius s křenem a hořčičnou krustou

30 gramů strouhaného křenu, konzervovaného
30 gramů dijonské hořčice
1 rohlík na kousky
80 gramů máslo na kousky
5 gramů citrónové šťávy
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
600 gramů filetů z pangase
sůl podle chuti
mletý černý pepř podle chuti

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Proteína 31 g

Energia 2246 kJ / 535 kcal

Gordura 27 g

Hidratos de carbono 39 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vánoční čas 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4h 30min

Restované mrkvové tyčinky (200 gramů)

15min

Restované kostky krůtího masa

15min

Hovězí kuličky se salsicciou

40min

Pstruh se zelenou čočkou

35min

Salát detox

10min

Špičaté papriky na gril plněné masovo-sýrovou směsí

50min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1h 10min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35min

Restované hovězí s caponatou

45min

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4h

Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou

50min