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Riz frit aux légumes, omelette et crevettes
Preparação 25min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
le zeste d'un citron vert
-
2 cm gingembres frais râpé
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
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sel
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poivre moulu
-
20 crevettes crues, décortiquées
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50 g d'échalotes
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80 g de blanc de poireau émincé
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20 g d'huile de coco
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300 g de carottes en julienne
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½ petit bouquet de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
-
6 œufs
-
1000 g d'eau
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300 g de riz thaï
-
1 c. à soupe de sauce de soja
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
18 g
Energia
1941 kJ /
464 kcal
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
66 g
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