Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g de filet de bœuf, détaillé en tranches épaisses, coupé en lamelles (env. 2 x 5 cm)
- 3 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm)
- 40 g de pâte de piment rouge gochujang
- 20 g de sauce de soja légère, et 1 c. à café
- 1050 g d'eau
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- ½ c. à café de sel, et 4-5 pincées
- 30 g de ciboule, coupé en morceaux
- 20 g d'huile végétale, et 1 c. à soupe
- 150 g de champignons shiitaké frais, émincés (0,5 cm)
- 1 c. à café de graines de sésame blanc
- 180 g de riz à grain court (coréen ou japonais)
- 120 g de carottes, détaillées en petits bâtonnets
- 100 g d'épinards frais
- 120 g de germes de soja frais
- 1 c. à café d'huile de sésame toasté
- 4 œufs
- 4 tortillas de blé (env. Ø 30 cm)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3169.4 kJ / 757.5 kcal
- Proteína
- 37.2 g
- Hidratos de carbono
- 76.7 g
- Gordura
- 33.5 g
- Gordura saturada
- 8.7 g
- Fibra
- 5.1 g
- Sódio
- 1616.4 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Buns au porc frits
1 Std. 30 Min
Bao aux champignons et sauce barbecue
1h 15min
Pipe rigate au kimchi et au fromage
50 Min
Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée
1h 5min
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50 Min
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50 Min
Omelette thaïe farcie au poulet
50 Min
Spaghetti de Sichuan
50 Min
Poulet katsu au riz et curry
1hod. 45min
Nouilles soba aux légumes et crevettes
40 Min
Poke bowl hawaïen
45 Min
Poulet laqué au sésame
40 Min