Insalata di pasta con pomodori e spinaci

Insalata di pasta con pomodori e spinaci

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Preparação 10min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

spicchio di aglio
1
di peperoncino piccante rosso, fresco (opcional) senza semi, a pezzi
5 - 10 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di pomodori maturi a pezzi
500 g
di zucchero (opcional)
1 cucchiaino
di origano secco
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
½ - ¾ di cucchiaino
di sale
2 ½ cucchiaino
di acqua
1200 g
di pasta secca tipo farfalle penne o fusilli
280 g
di spinaci baby freschi
80 - 100 g
di olive nere denocciolate
100 g
100 g di olive verdi denocciolate
di cipolla rossa a fette sottili (1 mm)
40 - 60 g
di foglie di basilico fresche
10 g
di mozzarella
200 - 250 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 542 kcal / 1345 kJ

Proteína 25.5 g

Gordura 19.5 g

Hidratos de carbono 68.8 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 7.8 g

Sódio 2171.8 mg

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