![Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7900ddd145b1ca589e6e3ea93150de1c/Derivates/03f563cc1710b3074d0ade225d4ca5791996f4ed.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g di ravanelli puliti
- 1 spicchio di aglio
-
½
mazzetto prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
ou ½ mazzetto di coriandolo fresco - 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di scorza di limone tritata
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di pinoli, tostati
- ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato
-
600
g di filetto di merluzzo, con o senza pelle, in 4 pezzi
ou 600 g di filetto di pesce, tipo pangasio (tagliato in 4 pezzi) - 500 g di acqua
- 1 cipollotto, a fette sottili
- baguette a fette
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1768.7 kJ / 422.7 kcal
- Proteína
- 32.3 g
- Hidratos de carbono
- 6.4 g
- Gordura
- 30.3 g
- Gordura saturada
- 5.2 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sódio
- 401.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Spaghetti alle vongole
4 Std. 40 Min
Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli
30 min
Paccheri con pomodorini, vongole e calamari
40min
Brodetto all'abruzzese
1h 10min
Linguine allo scoglio
40min
Arrosto con contorno di castagne e patate
2h
Cocktail analcolico natalizio
10 min
Ombrina al cartoccio con patate
45min
Sautè di cozze e vongole
40min
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1h 15min
Sgombro con contorno di verdure
30 min
Filetto di branzino con carciofi e ceci
40min