Casserole de patates douces (avec le Peeler)
TM6

Casserole de patates douces (avec le Peeler)

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Ingredientes

Garniture streusel aux noix de pécan

  • 115 g de farine de blé
  • 115 g de beurre, en dés, et un peu plus pour graisser
  • 60 - 70 g de sucre brun foncé, selon vos goûts
  • 85 g de noix de pécan, hachées

Garniture de patates douces

  • 680 g de patates douces, en demi-lunes (2,5 cm d'épaisseur)
  • 1110 g d'eau
  • 115 g de beurre, en dés
  • 115 g de lait entier
  • 30 - 60 g de sucre brun foncé, selon vos goûts
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • ¼ c. à café de noix de muscade moulue
  • 2 oeufs de gros calibre
  • 140 g de mini marshmallows

Nutrição
por 1 portion
Energia
2316.4 kJ / 553.6 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
60.5 g
Gordura
33 g
Gordura saturada
16.1 g
Fibra
4.1 g
Sódio
250 mg

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