Dispositivos e acessórios
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
Preparação 15min
Total 1h 25min
8 μερίδες
Ingredientes
Ντρέσινγκ
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο140 γρ.
-
λευκό ξίδι60 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
-
σιρόπι σφενδάμου15 γρ.
-
βασιλικό, αποξηραμένο5 κ.γλ.
Παντζάρια καρπάτσιο
-
νερό1110 γρ.
-
ωμά παντζάρια μικρά, ολόκληρα, με καθαρισμένες τις άκρες800 γρ.
-
ρόκα115 γρ.
-
τυρί μοτσαρέλα μπουράτα σε μπάλες ή φέτες225 γρ.
-
σπόρους ροδιού (opcional)2 κ.σ.
-
2 κ.σ. καρύδια, ψιλοκομμένακαρύδια πεκάν (opcional) ψιλοκομμένα2 κ.σ.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
418.1 mg
Proteína
8.2 g
Energia
1234.5 kJ /
295 kcal
Gordura
24.2 g
Fibra
3.3 g
Gordura saturada
6.5 g
Hidratos de carbono
12.1 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém pode gostar...
Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι
Nenhuma avaliação
Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες
1h 30min
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
Nenhuma avaliação
Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες
30min
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2h 10min
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
Nenhuma avaliação
Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)
8h 55min
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
Nenhuma avaliação
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
Nenhuma avaliação
Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια
1h
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45min
Τσιζκέικ μπακλαβάς
Nenhuma avaliação