Dispositivos e acessórios
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
Preparação 15min
Total 1h 25min
8 μερίδες
Ingredientes
Ντρέσινγκ
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο140 γρ.
-
λευκό ξίδι60 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
-
σιρόπι σφενδάμου15 γρ.
-
βασιλικό, αποξηραμένο5 κ.γλ.
Παντζάρια καρπάτσιο
-
νερό1110 γρ.
-
ωμά παντζάρια μικρά, ολόκληρα, με καθαρισμένες τις άκρες800 γρ.
-
ρόκα115 γρ.
-
τυρί μοτσαρέλα μπουράτα σε μπάλες ή φέτες225 γρ.
-
σπόρους ροδιού (opcional)2 κ.σ.
-
2 κ.σ. καρύδια, ψιλοκομμένακαρύδια πεκάν (opcional) ψιλοκομμένα2 κ.σ.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
418.1 mg
Proteína
8.2 g
Energia
1234.5 kJ /
295 kcal
Gordura
24.2 g
Fibra
3.3 g
Gordura saturada
6.5 g
Hidratos de carbono
12.1 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém pode gostar...
Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό
50min
Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα
Nenhuma avaliação
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
Nenhuma avaliação
Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας
Nenhuma avaliação
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
Nenhuma avaliação
Smoothie με βατόμουρα και βρώμη
10min
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
Nenhuma avaliação
Κις με ντομάτα και λαχανικά
1h 45min
Δυναμωτικό πόριτζ
Nenhuma avaliação
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
1h
Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι
30min
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Nenhuma avaliação