Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Crème de tomates
-
4
gousses d'ail
ou 4 gousses d'ail rôties, faites maison -
70
g d'échalotes françaises, en morceaux
ou 70 g d'oignon, en quartiers - 15 g d'huile d'olive vierge extra
- 500 g de tomates mûres, en quartiers (voir Conseil)
- 15 g de pâte de tomates
- 225 - 340 g de bouillon de légumes (facultatif)
- ½ - 1 c. à thé de paprika fumé moulu, au goût
- 1 - 2 c. à thé de sucre, au goût
- 1 c. à thé de sel, au goût
-
½
c. à thé de poivre noir moulu, au goût
ou ¼ c. à thé de poivre blanc moulu, au goût - 6 feuilles de basilic frais, plus un supplément pour décorer
Grilled cheese
- 225 g de fromage cheddar fort, coupé en morceaux
- 8 tranches de pain au levain
- 2 - 4 c. à soupe de beurre non salé, pour faire griller
- chili broyé, en flocons, pour la finition
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 4790.6 kJ / 1145 kcal
- Proteína
- 45.8 g
- Hidratos de carbono
- 156.5 g
- Gordura
- 38.4 g
- Gordura saturada
- 18.4 g
- Fibra
- 8.6 g
- Sódio
- 2648.6 mg
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