Pesquisar
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
4.5 421 avaliações
Preparação 1h 45min
Total 48h
16 porcji
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Biszkopt czekoladowy
  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
  • 8 jajek
  • 200 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 200 g mąki pszennej
  • 25 g kakao
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 szczypty soli
Żelka z czarnej porzeczki
  • 400 g czarnych porzeczek, świeżych
    400 g czarnych porzeczek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 100 g cukru
  • 3 łyżki wody
  • 2 łyżeczki żelatyny w proszku
Krem z masłem orzechowym i kajmakiem
  • 500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 270 g masła orzechowego schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 180 g masy kajmakowej schłodzonej, podzielonej na kawałki
Przełożenie
  • 250 - 300 g czarnej herbaty, zaparzonej niezbyt mocnej
Drip czekoladowy i dekoracja
  • 150 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 10 - 30 g mleka (opcional)
  • rurki waflowe pralinki, czekoladki itp., do dekoracji

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 219.3 mg
Proteína 12.6 g
Energia 2253 kJ / 538.5 kcal
Gordura 33 g
Fibra 4.8 g
Gordura saturada 15.1 g
Hidratos de carbono 50.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PYSZNE TORTY 22 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową

Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową

4.6(256)

48h

Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem

Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem

4.9(1.6K)

14h

Polewa czekoladowa do tortu (drip)

Polewa czekoladowa do tortu (drip)

4.0(218)

10min

Krem malinowy

Krem malinowy

3.7(243)

30min

Krem cappuccino na białej czekoladzie

Krem cappuccino na białej czekoladzie

4.5(119)

40min

Krem michałkowy biały

Krem michałkowy biały

4.5(370)

6h 20min

Krem z masłem orzechowym i kajmakiem

Krem z masłem orzechowym i kajmakiem

4.7(131)

5min

Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką

Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką

4.8(202)

72h

Biszkopt czekoladowy

Biszkopt czekoladowy

4.2(155)

4h

Wilgotny biszkopt z olejem

Wilgotny biszkopt z olejem

4.8(1.2K)

4h

Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym

Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym

4.6(230)

72h

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

4.8(1.1K)

48h