Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 40min

4 porties

Ingredientes

Groenten schillen

rode bieten geheel, ongeschild
500 g
500 g rode bieten, geheel, ongeschild
water
600 g
pastinaak in gelijke stukken (± 5 cm)
200 g

Rode bietensalade

halloumi in driehoeken gesneden (± 2 cm dik)
400 g
olijfolie om te frituren
1 el
water
600 g
walnoot, gepeld
30 g
verse dille enkel de bladeren
10 g
uien gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
1 - 2
Griekse yoghurt
220 - 250 g
220 - 250 g volle yoghurt
citroensap
10 g
witte azijn
1 - 2 el
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
¼ - ½ tl
mierikswortel, in pot
1 - 2 tl
volkoren brood in plakjes en geroosterd, om op te dienen
rucola om op te dienen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 1348.6 mg

Proteína 23.4 g

Energia 2062.8 kJ / 493 kcal

Gordura 30 g

Fibra 6.9 g

Gordura saturada 15.9 g

Hidratos de carbono 35.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Flexitarische smaken 12 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Linzen Moussaka

Nenhuma avaliação

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Nenhuma avaliação

Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen

Nenhuma avaliação

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Nenhuma avaliação

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Nenhuma avaliação

Geroosterde porchetta met peren en uien

12h

Borscht

50min

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20min

Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie

35min

Amandelmelk

10min

Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)

2h 30min

Moussaka met linzen

2h 20min