
Dispositivos e acessórios
Gozleme
Preparação 1h 30min
Total 1h 40min
16 portions
Ingredientes
Pâte
-
de lait200 g
-
oeuf1
-
d'huile d'olive40 g
-
de yaourt grec150 g
-
de levure déshydratée2 c. à café
-
de farine de blé et un peu pour fariner600 g
-
de levure chimique½ c. à café
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de sucre1 c. à café
-
de sel½ c. à café
Garniture
-
de Cheddar en cubes150 g
-
de menthe fraîche les feuilles uniquement5 brins
-
de persil plat frais les feuilles uniquement5 brins
-
de jeunes pousses d'épinards fraîches60 g
-
d'huile d'olive40 g
-
gousses d'ail5
-
oignon jaune coupé en quatre1
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
de coriandre moulue1 c. à café
-
de poudre de paprika1 c. à café
-
de farine de blé1 c. à soupe
-
de sel¼ c. à café
-
de jus de citron30 g
-
de poivre noir moulu½ c. à café
-
de viande hachée (poulet, bœuf ou agneau)500 g
-
de feta émiettée250 g
-
de l'huile d'olive en spray pour la cuisson
-
citron en quartiers, pour servir1
Nutrição por 1 portion
Energia
366.9 kcal /
1541.2 kJ
Proteína
18.2 g
Gordura
18.5 g
Hidratos de carbono
30.7 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
7.5 g
Sódio
386.4 mg
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